Dec 22,2017
“冬至大如年”,我国很多地方都有冬至吃饺子的风俗。
置身“中国大厨房”郑州，beat365官方网站一年一度的、壮观的“冬至包饺子”活动又开始了！
12月22日一大早， 鸿盛餐厅热闹开了——餐厅师傅调馅、和面， 各路人马擀皮的擀皮、包饺子的包饺子，还有专人负责运输——补给皮儿、馅儿，腾挪包好的饺子。
巧手的姑娘，快手的媳妇，深藏不露的青年才俊，“油腻”的中年男人——饺子大会，无意中大显身手；
生产骨干，财务会计，研发技术，业务精英——难得一聚，谈笑间饺子已包好。
擀皮声、吆喝声、欢笑声、喝彩声，把行政部精心准备的背景音乐都淹没了。
和去年一样，不到10:30，100多人的饺子包好了，意犹未尽.....
调馅擀皮进行中......
饺子花样大比拼......已成形！
饺子开始下锅，敬请期待！
煮饺子，大家莫急，猜个谜语，赢个零食先吃着。
开饭喽~好吃不过饺子，热闹不过集体！
得劲！
冬至包饺子----每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
